Rezepte Anhang
Inetwa 30 Rezepte
Preßkopf
Geräucherte Gänsebrüste
Wilde Schweinsschlegel zu räuchern
Einen Schinken gut zu sieden
Einen Schinken zu backen
Schokolade mit Wasser
Schokolade mit Milch
Mandelade
Kaffee in der Milch
Reis-Content
Das Pulver zum Reis-Content zu machen
Pulver zum Reis-Content auf andere Art
Reformierter Tee
Mandelmilch zum Aufbehalten
Warmes Bier
Chaud Eau
Einen Punsch zu machen
Punsch auf Englische Art
Bischof
Kräuter Anhang
Kräuteressig
Kräuterpulver
Ein Hirschziemer mit einer Kruste nebst Kirschsauce
Miridon von Kalbfleisch
Kalbschale auf gewöhnliche Art zu dämpfen
Welscher Hahn im Backofen zu braten
Rahmsulz
Nötige Bemerkung wegen der messingnen oder kupfernen Geschirre